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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 2, 3, or 10-Mercaptopinane
名称、CAS号查询:

2, 3, or 10-Mercaptopinane

名称： 2, 3, or 10-Mercaptopinane
别名： Mixture of 2,6,6 Trimethyl-bicyclo[3.1.1]heptane-(2, 3 and 10)-thiols
Pinanethiol
Pinanyl mercaptan
分子式： C10H18S
分子量： 170.31
COE编码： 2332
FEMA： 3503
JECFA： 520
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2000 (Session 55)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： sulfurous, tropical fruit, mercaptan odour
溶解度： insoluble in water; soluble in alcohol and oils
沸点(℃)： 258-259℃
最低检测值%： 95%
折射系数： 1.511-1.517
比重： 0.980-0.988
其他要求： Contains approx. 54% 10-isomer, 31% 2-isomer, 10% 3-isomer
验证实验： IR
光谱图：
2, 3, or 10-Mercaptopinane光谱图1
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