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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 29725-66-4
名称、CAS号查询:

29725-66-4

名称： 29725-66-4
别名： 1-Mercapto-p-menthane-3-one
cis- and trans-Mercapto-p-menthan-3-one
分子式： C10H18OS
分子量： 186.32
FEMA： 4300
FLAVIS： 12.259
JECFA： 1673
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless to pale yellow liquid; Citrus aroma
溶解度： Insoluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 119-123℃ (10 mm Hg)
最低检测值%： 89%
折射系数： 1.487-1.497
比重： 0.989-0.999
其他要求： Also contains 8-9% piperitone and 1-2% alpha-terpineol
验证实验： HNMR
光谱图：
29725-66-4光谱图1
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