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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 1-Mercapto-2-propanone
名称、CAS号查询:

1-Mercapto-2-propanone

名称: 1-Mercapto-2-propanone
别名: 24653-75-6
Mercaptoacetone
分子式: C3H6OS
分子量: 90.14
FEMA: 3856
FLAVIS: 12.143
JECFA: 557
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: colourless to pale yellow liquid
溶解度: soluble in oil and alcohol
沸点(℃): 47-49℃ (19 mm Hg)
最低检测值%: 98%
折射系数: 1.455-1.465
比重: 0.817-0.847
验证实验: NMR
光谱图:
1-Mercapto-2-propanone光谱图1

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