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名称、CAS号查询:

N-Nonanoyl vanillylamide

名称: N-Nonanoyl vanillylamide
别名: 2444-46-4
N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl) nonanamide
N-Nonanoyl 4-hydroxy-3-methoxybenzylamide
Nonanoyl 4-hydroxy-3-methoxybenzylamide
Pelargonyl vanillylamide
分子式: C17H27O3N
分子量: 293.41
FEMA: 2787
FLAVIS: 16.006
JECFA: 1599
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2005 (Session 65)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: White powder or crystals; odourless
溶解度: Slightly soluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
最低检测值%: 96%
酸价的上限: 1
其他要求: mp 124-128℃
验证实验: NMR
光谱图:
N-Nonanoyl vanillylamide光谱图1

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