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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene
名称、CAS号查询:

3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene

名称: 3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene
别名: 1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propene
2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenol
4-Hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
4-Propenylguaiacol
97-54-1
Isoeugenol
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
FEMA: 2468
FLAVIS: 04.004
JECFA: 1260
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2003 (Session 61)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Pale yellow, viscous liquid; floral, carnation-like aroma
溶解度: Soluble in most fixed oils
乙醇中溶解度: soluble
沸点(℃): 266℃
最低检测值%: 99%
酸价的上限: 1
折射系数: 1.572-1.577
比重: 1.079-1.085
验证实验: IR
光谱图:
3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene光谱图1

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