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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 55-10-7
名称、CAS号查询:

55-10-7

名称: 55-10-7
别名: (4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)glycolic acid
2-hydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid
4-Hydroxy-3-methoxymandelic acid
Hydroxy(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid
Vanillinmandelic acid
Vanillomandelic acid
Vanillylmandelic acid
Vanilmandelic acid
分子式: C9H10O5
分子量: 198.17
FEMA: 4660
JECFA: 2020
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2010 (Session 73)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Pale yellow powder; Sweet vanilla aroma
溶解度: Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度: Sparingly soluble
最低检测值%: 95%
其他要求: m.p. = 126-127℃
验证实验: CNMR HNMR IR MS
光谱图:
55-10-7光谱图1

55-10-7光谱图2

55-10-7光谱图3

55-10-7光谱图4

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1 55-10-7 Vanillylmandelic acid
2 55-10-7 Vanillylmandelic acid
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