Hex-2(trans)-enyl propionate
| 名称： |
Hex-2(trans)-enyl propionate |
| 别名： |
(E)-2-Hexenyl propanoate
53398-80-4
trans-2-Hexenyl propionate
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| 分子式： |
C9H16O2 |
| 分子量： |
156.23 |
| FEMA： |
3932 |
| FLAVIS： |
09.395 |
| JECFA： |
1378 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： |
2004 (Session 63) |
| 质量规格的状况： |
Full |
| 物理形状/气味： |
Colourless liquid; Fruity, ripe apple-pear aroma |
| 溶解度： |
Soluble in fats; Insoluble in water |
| 乙醇中溶解度： |
Soluble |
| 沸点(℃)： |
91℃ (20 mm Hg) |
| 最低检测值%： |
95% |
| 酸价的上限： |
3 |
| 折射系数： |
1.426-1.433 |
| 比重： |
0.885-0.895 |
| 验证实验： |
NMR |
光谱图：
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