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名称、CAS号查询:

cis-3-Hexenyl propionate

名称： cis-3-Hexenyl propionate
别名： (Z)-3-Hexenyl propionate
33467-74-2
cis-3-Hexenyl propanoate
cis-Hexenyl propionate
分子式： C9H16O2
分子量： 156.23
FEMA： 3933
FLAVIS： 09.564
JECFA： 1274
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2003 (Session 61)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; vegetable aroma
溶解度： insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度： soluble
沸点(℃)： 83℃ (17 mm Hg)
最低检测值%： 97%
酸价的上限： 1
折射系数： 1.428-1.431
比重： 0.888-0.892
验证实验： NMR IR
光谱图：
cis-3-Hexenyl propionate光谱图1
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