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名称、CAS号查询:

beta-Propyl acrolein

名称: beta-Propyl acrolein
别名: 2-Hexen-1-al
2-Hexenal
6728-26-3
alpha-beta-Hexylenealdehyde
Leaf aldehyde
分子式: C6H10O
分子量: 98.14
FEMA: 2560
FLAVIS: 05.189
JECFA: 1353
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Pale yellow to colourless oily liquid; Strong fruity, green, vegetable-like aroma
溶解度: Soluble in propylene glycol and most fixed oils; Very slightly soluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 47℃ (17mm Hg)
最低检测值%: 92% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限: 10
折射系数: 1.443-1.449
比重: 0.841-0.848
其他要求: SC: 2-Hexenoic acid
验证实验: NMR
光谱图:
beta-Propyl acrolein光谱图1

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