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名称、CAS号查询:

Hesperidine

名称: Hesperidine
别名: (+)-p-Mentha-1,8-diene
1,8(9)-p-Menthadiene
4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexene
5989-27-5
d-Limonene
p-Mentha-1,8-diene
分子式: C10H16
分子量: 136.24
FEMA: 2633
FLAVIS: 01.045
JECFA: 1326
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless mobile liquid; fresh, light, sweet, citrusy aroma
溶解度: Insoluble in water, propylene glycol; slightly Soluble in glycerol; Soluble in oils
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 175-177℃
最低检测值%: 96% (sum of d/l isomers)
酸价的上限: <1.0
折射系数: 1.471-1.477
比重: 0.838-0.843
其他要求: Sp.rotation +96 to +104° (25℃); Compounds present above 0.5%: linalool, myrcene
验证实验: IR
光谱图:
Hesperidine光谱图1

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