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名称、CAS号查询:

Heptylidene acetaldehyde

名称: Heptylidene acetaldehyde
别名: 2-Nonen-1-al
2-Nonenal
2463-53-8
3-Hexyl acrolein
Iris aldehyde
Non-2-enal
分子式: C9H16O
分子量: 140.22
FEMA: 3213
FLAVIS: 05.171
JECFA: 1362
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: White to slightly yellow liquid; Powerful, penetrating fatty, violet aroma
溶解度: Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 88-90℃ (12 mm Hg)
最低检测值%: 92% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限: 10
折射系数: 1.454-1.460
比重: 0.855-0.865
其他要求: SC: 2-Nonenoic acid
验证实验: IR
光谱图:
Heptylidene acetaldehyde光谱图1

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