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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 3-Heptyl-4-pentanolide
名称、CAS号查询:

3-Heptyl-4-pentanolide

名称： 3-Heptyl-4-pentanolide
别名： 3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
40923-64-6
分子式： C12H22O2
分子量： 198.31
COE编码： 10953
FEMA： 3350
FLAVIS： 10.026
JECFA： 244
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2003 (Session 61)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： clear, colourless liquid
沸点(℃)： 170℃ (17 mm Hg)
最低检测值%： 95%
折射系数： 1.443-1.450
比重： 0.935-0.942
验证实验： IR
光谱图：
3-Heptyl-4-pentanolide光谱图1
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