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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> Mixture of 2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane and 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane
名称、CAS号查询:

Mixture of 2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane and 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane

名称: Mixture of 2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane and 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane
别名: 1708-35-6
Heptaldehyde glyceryl acetal
Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)
分子式: C10H20O3
分子量: 188.27
COE编码: 2016
FEMA: 2542
JECFA: 912
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2001 (Session 57)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: colourless viscous liquid with a mild, sweet, mushroom-like odour
溶解度: slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度: miscible
沸点(℃): 100℃ (4 mm Hg)
最低检测值%: 96% (total of mixed isomers and unreacted aldehyde)
酸价的上限: 1.0
折射系数: 1.445-1.455
比重: 0.990-1.003
验证实验: IR
光谱图:
Mixture of 2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane and 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane光谱图1

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