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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 105-21-5
名称、CAS号查询:

105-21-5

名称： 105-21-5
别名： 4-Heptanolide
5-Propyldihydro-2(3H)-furanone
gamma-Heptalactone
Hepta-1,4-lactone
分子式： C7H12O2
分子量： 128.17
COE编码： 2253
FEMA： 2539
JECFA： 225
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2000 (Session 55)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： colourless, slightly oily liquid with a coconut, sweet, malty, caramel odour
溶解度： miscible with alcohol and most fixed oils
沸点(℃)： 61-62℃ (2 mmHg)
最低检测值%： 98%
折射系数： 1.439-1.445
比重： 0.997-1.004 (20℃)
验证实验： IR
光谱图：
105-21-5光谱图1
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