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名称、CAS号查询:

Guaiene

名称: Guaiene
别名: 2,8-Dimethyl-5-isopropylidene-bicyclo(5.3.0)dec-1(7)-ene
88-84-6
beta-Guaiene
beta-Guajene
Guaia-1(5),7(11)-diene
分子式: C15H24
分子量: 204.36
FLAVIS: 01.026
JECFA: 1347
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Mobile greenish-yellow liquid; Earthy, spicy aroma
溶解度: Insoluble in water, propylene glycol; Soluble in oils
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 118℃ (2 mm Hg)
最低检测值%: 96%
酸价的上限: <1.0
折射系数: 1.503-1.509
比重: 0.912-0.918
其他要求: Minimum assay value may include traces of other C15H24 compounds (cadinene, farnesene, valencene)
验证实验: NMR
光谱图:
Guaiene光谱图1

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