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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 111-03-5
名称、CAS号查询:

111-03-5

名称: 111-03-5
别名: 2,3-Dihydroxypropyl 9-octadecanoate
Glyceryl monooleate
Monoolein
分子式: C21H40O4
分子量: 356.54
FEMA: 2526
JECFA: 919
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: pale yellow viscous oily liquid with a faint fatty odour
溶解度: insoluble in water; soluble in hot organic solvents
乙醇中溶解度: soluble in hot alcohol
沸点(℃): 250℃ (8 mmHg)
最低检测值%: 65%; total 95% mono-/di-/tri-glycerides
折射系数: 1.462-1.468
比重: 0.925-0.935
其他要求: complies with purity criteria for Mono- and diglycerides in FAO JECFA Monographs 1; SC: Di- and tri-glycerides; Glycerol; 9-Octadecenoic acid
验证实验: NMR
光谱图:
111-03-5光谱图1

采购111-03-5?
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序号 CAS 半岛bd体育手机客户端 名称 规格 包装 参考价格
1 111-03-5 1-oleoylglycerol(1-monoolein)
2 111-03-5 1-Oleoyl Glycerol
3 111-03-5 Monoolein
4 111-03-5 1-Oleoyl Glycerol 98%
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