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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> N-[2-(Phosphonooxy)ethyl]galactonamide
名称、CAS号查询:

N-[2-(Phosphonooxy)ethyl]galactonamide

名称： N-[2-(Phosphonooxy)ethyl]galactonamide
别名： 791807-20-0
N-Gluconyl ethanolamine phosphate
分子式： C8H18NO10P
分子量： 319.21
FEMA： 4255
JECFA： 1773
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： White, crystalline powder; Cooked brown and roasted aroma
溶解度： Very soluble in water; insoluble in pentane
乙醇中溶解度： Slightly soluble
最低检测值%： 95%
其他要求： mp = 138-139℃
验证实验： CNMR HNMR MS
光谱图：
N-[2-(Phosphonooxy)ethyl]galactonamide光谱图1

N-[2-(Phosphonooxy)ethyl]galactonamide光谱图2

N-[2-(Phosphonooxy)ethyl]galactonamide光谱图3
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