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名称、CAS号查询:

3-(2-Furyl)-2-methylprop-2-enal

名称： 3-(2-Furyl)-2-methylprop-2-enal
别名： 2-Methyl-3(2-furyl)acrolein
2-Methyl-3-(2-furyl)propenal
874-66-8
alpha-Methylfurylacroleine
Furfurylidene-2-propanal
分子式： C8H8O2
分子量： 136.15
FEMA： 2704
FLAVIS： 13.046
JECFA： 1498
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2005 (Session 65)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Pale yellowish liquid; Mild, warm, cinnamon-like aroma
溶解度： Insoluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度： Solube
沸点(℃)： 225℃
最低检测值%： 96%
酸价的上限： 3
折射系数： 1.567-1.573
比重： 1.097-1.103
其他要求： Safety evaluation not completed
验证实验： NMR
光谱图：
3-(2-Furyl)-2-methylprop-2-enal光谱图1
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