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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate
名称、CAS号查询:

3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate

名称: 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate
别名: (E,Z)-3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate
29548-30-9
Farnesyl acetate
分子式: C17H28O2
分子量: 264.41
FEMA: 4213
FLAVIS: 09.818
JECFA: 1831
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2008 (Session 69)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless liquid; Rosy floral aroma
溶解度: Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 165-166℃ (9 mm Hg)
最低检测值%: 99% (E-isomer 64 % and Z-isomer 35%)
折射系数: 1.476-1.479
比重: 0.908-0.914
验证实验: MS
光谱图:
3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate光谱图1

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