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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 19317-11-4
名称、CAS号查询:

19317-11-4

名称: 19317-11-4
别名: 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrienal
Farnesal
Farnesone
分子式: C15H24O
分子量: 220.36
FEMA: 4019
FLAVIS: 05.148
JECFA: 1228
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2003 (Session 61)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Clear yellow liquid; floral or minty aroma
溶解度: Insoluble in water; 50% soluble in heptane, triacetin
乙醇中溶解度: soluble
沸点(℃): 198-201℃ (8 mm Hg)
最低检测值%: 99% (mixture of 4 isomers)
酸价的上限: 3
折射系数: 1.494-1.504
比重: 0.890-0.900
验证实验: HNMR IR MS
光谱图:
19317-11-4光谱图1

19317-11-4光谱图2

19317-11-4光谱图3

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