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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 4-(2-Propen-1-yl)-2-methoxyphenyl formate
名称、CAS号查询:

4-(2-Propen-1-yl)-2-methoxyphenyl formate

名称: 4-(2-Propen-1-yl)-2-methoxyphenyl formate
别名: 10031-96-6
4-Allyl-2-methoxyphenyl formate
Eugenol formate
Eugenyl formate
分子式: C11H12O3
分子量: 192.21
FEMA: 2473
FLAVIS: 09.088
JECFA: 1530
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2005 (Session 65)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless to pale-yellowish oily liquid; Warm, woody, dry aroma
溶解度: Insoluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 270℃
最低检测值%: 94%
酸价的上限: 1
折射系数: 1.524-1.526
比重: 1.115-1.125
其他要求: SC: Eugenol
验证实验: NMR
光谱图:
4-(2-Propen-1-yl)-2-methoxyphenyl formate光谱图1

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