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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 3-Penten-2-one
名称、CAS号查询:

3-Penten-2-one

名称： 3-Penten-2-one
别名： 625-33-2
Ethylidene acetone
Methyl propenyl ketone
Pent-3-en-2-one
分子式： C5H8O
分子量： 84.12
COE编码： 666
FEMA： 3417
JECFA： 1124
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2002 (Session 59)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; fruity odour becoming pungent on storage
溶解度： slightly soluble in water; soluble in oil
乙醇中溶解度： Miscible at room temperature
沸点(℃)： 122℃
最低检测值%： 98%
折射系数： 1.433-1.437
比重： 0.860-0.865
验证实验： NMR
光谱图：
3-Penten-2-one光谱图1
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