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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 72987-62-3
名称、CAS号查询:

72987-62-3

名称： 72987-62-3
别名： 2-(Methylthio)-3-ethylpyrazine
2-Ethyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine
2-Ethyl-3-methylthiopyrazine
分子式： C7H10N2S
分子量： 154.23
FEMA： 4631
JECFA： 2132
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2012 (Session 76)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Clear light yellow liquid; Strong roasted meat aroma
溶解度： Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 234-236℃
最低检测值%： 95%
折射系数： 1.568-1.583
比重： 1.142-1.145 (20℃)
验证实验： MS
光谱图：
72987-62-3光谱图1
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