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名称、CAS号查询:

Ethyl trans-2-octenoate

名称： Ethyl trans-2-octenoate
别名： (2E)-2-Octenoic acid ethyl ester
7367-82-0
分子式： C10H18O2
分子量： 170.24
COE编码： 10617
FEMA： 3643
FLAVIS： 09.285
JECFA： 1812
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2008 (Session 69)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Liquid; Green-fruity aroma
溶解度： Insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 93-96℃ (10 mm Hg)
最低检测值%： 98%
折射系数： 1.439-1.445
比重： 0.888-0.894 (20℃)
验证实验： HNMR IR MS
光谱图：
Ethyl trans-2-octenoate光谱图1

Ethyl trans-2-octenoate光谱图2

Ethyl trans-2-octenoate光谱图3
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