2-Butenoic acid, ethyl ester
| 名称： |
2-Butenoic acid, ethyl ester |
| 别名： |
10544-63-5
Ethyl crotonate
Ethyl trans-2-butenoate
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| 分子式： |
C6H10O2 |
| 分子量： |
114.14 |
| FEMA： |
3486 |
| JECFA： |
1806 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： |
2008 (Session 69) |
| 质量规格的状况： |
Full |
| 物理形状/气味： |
Colourless liquid; Powerful sour caramellic-fruity aroma |
| 溶解度： |
Insoluble in water; soluble in oils |
| 乙醇中溶解度： |
Soluble |
| 沸点(℃)： |
136-137℃ |
| 最低检测值%： |
98% |
| 酸价的上限： |
2.0 |
| 折射系数： |
1.422-1.428 |
| 比重： |
0.916-0.921 |
| 验证实验： |
MS |
光谱图：
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