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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> Triethyl 2-hydroxy-1,2,3-propane- tricarboxylate
名称、CAS号查询:

Triethyl 2-hydroxy-1,2,3-propane- tricarboxylate

名称: Triethyl 2-hydroxy-1,2,3-propane- tricarboxylate
别名: 77-93-0
Ethyl citrate
Triethyl 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate
Triethyl citrate
分子式: C12H20O7
分子量: 276.29
COE编码: 11762
FEMA: 3083
JECFA: 629
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2000 (Session 55)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: practically colourless, oily liquid; bitter taste; little odour
溶解度: slightly soluble in water; miscible with alcohol and ether
沸点(℃): 294℃
最低检测值%: 99%
折射系数: 1.440-1.444
比重: 1.138-1.139
其他要求: Acidity: max 0.02% as citric acid; Heavy Metals; max. 10 ppm; Water: max. 0.25%
验证实验: IR
光谱图:
Triethyl 2-hydroxy-1,2,3-propane- tricarboxylate光谱图1

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