JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： |
2010 (Session 73) |
| 质量规格的状况： |
Full |
| 物理形状/气味： |
Colourless clear to slightly yellow liquid; Sweet fatty pinapple fruit-like aroma |
| 溶解度： |
Practically insoluble or insoluble in water |
| 乙醇中溶解度： |
Soluble |
| 沸点(℃)： |
252-254℃ |
| 最低检测值%： |
50% |
| 折射系数： |
1.438 - 1.448 |
| 比重： |
0.960 - 0.970 (20℃) |
| 其他要求： |
SC: 5-6% Ethanol; 17-18% 1,5-Octanolide; 21-24% 5-Hydroxydecanoic acid and Ethyl- 5 hydroxyoctanoate ester |
| 验证实验： |
MS |
光谱图：
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