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名称、CAS号查询:

Ethyl 5-(methylthio)valerate

名称： Ethyl 5-(methylthio)valerate
别名： 233665-98-0
Ethyl (5-methylthio)pentanoate
分子式： C8H16O2S
分子量： 176.27
FEMA： 3978
FLAVIS： 12.212
JECFA： 1298
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2003 (Session 61)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Clear, colourless liquid; powerful sulfurous aroma
溶解度： Insoluble in water; soluble in non-polar solvents
乙醇中溶解度： soluble
沸点(℃)： 227℃
最低检测值%： 96%
酸价的上限： 1
折射系数： 1.460-1.464
比重： 0.993-1.003 (20℃)
验证实验： CNMR HNMR IR MS
光谱图：
Ethyl 5-(methylthio)valerate光谱图1

Ethyl 5-(methylthio)valerate光谱图2

Ethyl 5-(methylthio)valerate光谱图3

Ethyl 5-(methylthio)valerate光谱图4
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