(+/-)-Ethyl 2-hydroxy-3-methylvalerate
| 名称： |
(+/-)-Ethyl 2-hydroxy-3-methylvalerate |
| 别名： |
24323-38-4
Ethyl 2-hydroxy-3-methylpentanoate
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| 分子式： |
C8H16O3 |
| 分子量： |
160.21 |
| FEMA： |
4269 |
| JECFA： |
1652 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： |
2007 (Session 68) |
| 质量规格的状况： |
Full |
| 物理形状/气味： |
Clear, colourless liquid; Fruity aroma with berry notes |
| 溶解度： |
Sparingly soluble in water; soluble in most non-polar organic solvents |
| 乙醇中溶解度： |
Sparingly soluble |
| 沸点(℃)： |
204-206℃ |
| 最低检测值%： |
96% |
| 折射系数： |
1.422-1.429 |
| 比重： |
0.922-0.930 |
| 验证实验： |
HNMR |
光谱图：
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