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名称、CAS号查询:

Ethyl furylpropionate

名称： Ethyl furylpropionate
别名： 10031-90-0
Ethyl 2-furanpropionate
Ethyl 3(2-furyl)propionate
Ethyl 3-(2-furyl)propanoate
Ethyl furfurylacetate
分子式： C9H12O3
分子量： 168.19
FEMA： 2435
FLAVIS： 13.022
JECFA： 1513
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2005 (Session 65)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Low melting solid, turning yellow on exposure to air; Fruity aroma
溶解度： Very slightly soluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
最低检测值%： 95%
酸价的上限： 5
其他要求： Safety evaluation not completed; mp: 24-25℃
验证实验： NMR
光谱图：
Ethyl furylpropionate光谱图1
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