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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide
名称、CAS号查询:

N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide

名称: N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide
别名: 608514-56-3
N-Ethyl (2E6Z)-nonadienamide
分子式: C11H19ON
分子量: 181.28
FEMA: 4113
JECFA: 1596
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2005 (Session 65)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Pale yellow to yellow viscous liquid; Meaty spicy aroma
溶解度: Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 120℃ (0.6 mm Hg)
最低检测值%: 96%
酸价的上限: 3
折射系数: 1.484-1.493
比重: 0.910-0.920
验证实验: NMR IR MS
光谱图:
N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide光谱图1

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