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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 608514-56-3
名称、CAS号查询:

608514-56-3

名称： 608514-56-3
别名： N-Ethyl (2E6Z)-nonadienamide
N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide
分子式： C11H19ON
分子量： 181.28
FEMA： 4113
JECFA： 1596
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2005 (Session 65)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Pale yellow to yellow viscous liquid; Meaty spicy aroma
溶解度： Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 120℃ (0.6 mm Hg)
最低检测值%： 96%
酸价的上限： 3
折射系数： 1.484-1.493
比重： 0.910-0.920
验证实验： NMR IR MS
光谱图：
608514-56-3光谱图1
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