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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 3-Ethyl-2-ethoxypyrazine
名称、CAS号查询:

3-Ethyl-2-ethoxypyrazine

名称: 3-Ethyl-2-ethoxypyrazine
别名: 2-Ethoxy-3-ethylpyrazine
35243-43-7
分子式: C8H12N2O
分子量: 152.19
FEMA: 4633
JECFA: 2131
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2012 (Session 76)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Clear colourless to pale yellow liquid; Raw potato like aroma
溶解度: Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 195-197℃
最低检测值%: 95%
折射系数: 1.492-1.495
比重: 0.981 -0.983 (20℃)
验证实验: MS
光谱图:
3-Ethyl-2-ethoxypyrazine光谱图1

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