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名称、CAS号查询:

p,a-Dimethylhydrocinnamaldehyde

名称: p,a-Dimethylhydrocinnamaldehyde
别名: 2-Methyl-3-(2,3 or 4-methylphenyl)propanol
2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal
2-Methyl-3-tolylpropionaldehyde (mixed o-,m-, p-)
3-(4-Methylphenyl)2-methylpropanal
41496-43-9
分子式: C11H14O
分子量: 162.23
FEMA: 2748
FLAVIS: 05.134
JECFA: 1466
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless oily liquid; Intensly sweet, fruity balsamic aroma
溶解度: Soluble in oils; Slightly soluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 232-249℃
最低检测值%: 95%
酸价的上限: 5
折射系数: 1.519-1.525
比重: 0.991-0.997
验证实验: NMR
光谱图:
p,a-Dimethylhydrocinnamaldehyde光谱图1

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