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Mesifuran

名称: Mesifuran
别名: 2,5-Dimethyl-4-methoxy-2,3-dihydro-3-furanone
2,5-Dimethyl-4-methoxy-3(2H)-furanone
2,5-Dimethyl-4-methoxyfuran-3(2H)-one
2,5-Dimethyl-4-methyoxy-2H-furan-3-one
4-Methoxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
4077-47-8
分子式: C7H10O3
分子量: 142.15
FEMA: 3664
FLAVIS: 13.089
JECFA: 1451
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2004 (Session 63)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless liquid; Sweet, carmellic, burnt sugar, aroma
溶解度: Soluble in fats; Insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 61-63℃ (0.3 mm Hg)
最低检测值%: 97%
酸价的上限: 3
折射系数: 1.475-1.481
比重: 1.091-1.097
验证实验: NMR
光谱图:
Mesifuran光谱图1

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