Diacetyl trimer

名称：

Diacetyl trimer

别名：

1,1'-(6a-hydroxy-2,3a,5-trimethyltetrahydrofuro[2,3-d][1,3]dioxole-2,5-diyl)diethanone
1,1’-(Tetrahydro-6a-hydroxy-2,3a,5-trimethylfuro[2,3-d]-1,3-dioxole-2,5-diyl)bis-ethanone
18114-49-3
Furo[2,3-d]-1,3-dioxol-6a(3aH)-ol, 2,5-diacetyldihydro-2,3a,5-trimethyl-

分子式：

C₁₂H₁₈O₆

分子量：

258.27

FEMA：

4303

JECFA：

2039

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2010 (Session 73)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Yellowish solid; Roasted buttery aroma
溶解度：	Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
最低检测值%：	95%
其他要求：	m.p. = 90-91℃
验证实验：	HNMR IR MS
光谱图：