431-03-8

名称：

431-03-8

别名：

2,3-Butanedione
Diacetyl
Dimethyldiketone
Dimethylglyoxal

分子式：

C₄H₆O₂

分子量：

86.09

COE编码：

752

FEMA：

2370

JECFA：

408

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	1998 (Session 51)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	yellow to yellow-green liquid with a powerful, buttery odour in very dilute solution
溶解度：	soluble in glycerol and water; miscible with alcohol, propylene glycol, and most fixed oils
沸点(℃)：	87-88℃
最低检测值%：	95.0%
折射系数：	1.393-1.397
比重：	0.975-0.990
其他要求：	Solidification point: -2.0 to -4.0
验证实验：	IR
光谱图：