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名称、CAS号查询:

6-Pentyl-5,6-dihydro-2-pyrone

名称： 6-Pentyl-5,6-dihydro-2-pyrone
别名： 2-Decen-5-olide
2-Decene-1,5-lactone
5-Hydroxy-2-decenoic acid delta-lactone
51154-96-2
分子式： C10H16O2
分子量： 168.24
FEMA： 3744
JECFA： 246
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 1998 (Session 51)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： clear, pale yellow liquid with a sweet, herbaceous odour
溶解度： soluble in alcohol and fat; insoluble in water
沸点(℃)： 112℃ (1.4 mm Hg)
最低检测值%： 95.0%
折射系数： 1.462-1.482
比重： 0.947-0.987 (20℃/20℃)
验证实验： IR
光谱图：
6-Pentyl-5,6-dihydro-2-pyrone光谱图1
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