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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 2-Decen-1-ol
名称、CAS号查询:

2-Decen-1-ol

名称： 2-Decen-1-ol
别名： (E)-2-Decen-1-ol
18049-18-2
分子式： C10H20O
分子量： 156.27
COE编码： 11750
FEMA： 4304
FLAVIS： 02.137
JECFA： 1794
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2008 (Session 69)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; Fatty rosy aroma
溶解度： Slightly soluble in water; soluble in non-polar solvents
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 116-118℃ (14 mm Hg)
最低检测值%： 95%
折射系数： 1.446-1.452
比重： 0.842-0.848
验证实验： MS
光谱图：
2-Decen-1-ol光谱图1
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