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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 693-54-9
名称、CAS号查询:

693-54-9

名称： 693-54-9
别名： 2-Decanone
decan-2-one
Methyl octyl ketone
分子式： C10H20O
分子量： 156.27
COE编码： 11055
FEMA： 4271
FLAVIS： 07.150
JECFA： 2074
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2010 (Session 73)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Liquid; Fatty peachy, aldehyde-like aroma
溶解度： Insoluble in water; soluble in fats and oils
乙醇中溶解度： Insoluble
沸点(℃)： 210-212℃
最低检测值%： 96%
折射系数： 1.421-1.431
比重： 0.821-0.831 (20℃)
验证实验： CNMR HNMR
光谱图：
693-54-9光谱图1

693-54-9光谱图2
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1 693-54-9 2-癸酮
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