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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(1-oxopropoxy)-
名称、CAS号查询:

2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(1-oxopropoxy)-

名称: 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(1-oxopropoxy)-
别名: 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-, propionate
2-methyl-5-oxocyclopent-1-en-1-yl propionate
87-55-8
Cyclotene propionate
分子式: C9H12O3
分子量: 168.19
FEMA: 4511
JECFA: 2055
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2010 (Session 73)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless to yellow liquid; Creamy carmellic buttery aroma
溶解度: Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 167-169℃
最低检测值%: 92%
折射系数: 1.479-1.484
比重: 1.092-1.097 (20℃)
其他要求: SC: 4-5% Cyclotene
验证实验: MS
光谱图:
2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(1-oxopropoxy)-光谱图1

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