(E)-Caryophylene

名称：

(E)-Caryophylene

别名：

4,11,11-Trimethyl-8-methylenebicyclo(7.2.0)undec-4(trans)-ene
87-44-5
beta-Caryophyllene
Caryophyllene
trans-Caryophyllene

分子式：

C₁₅H₂₄

分子量：

204.36

FEMA：

2252

FLAVIS：

01.007

JECFA：

1324

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to slightly yellow oily liquid; woody-spicy, dry, clove-like aroma
溶解度：	Insoluble in water; soluble in oils, ether
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	256℃
最低检测值%：	80%
酸价的上限：	<1.0
折射系数：	1.498-1.504
比重：	0.899-0.908
其他要求：	SC: C15H24 terpene hydrocarbons (eg. Valencene)
验证实验：	IR
光谱图：