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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one
名称、CAS号查询:

5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one

名称： 5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one
别名： 18383-49-8
trans-Carvone oxide
trans-Carvone-5,6-oxide
分子式： C10H14O2
分子量： 166.22
FEMA： 4084
FLAVIS： 16.042
JECFA： 1572
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2005 (Session 65)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; Sweet spicy aroma
溶解度： Insoluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 105℃ (5 mm Hg)
最低检测值%： 95%
酸价的上限： 1
折射系数： 1.481-1.487
比重： 1.027-1.033
验证实验： HNMR MS
光谱图：
5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one光谱图1

5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one光谱图2
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