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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 51115-67-4
名称、CAS号查询:

51115-67-4

名称: 51115-67-4
别名: 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide
2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
6-Caprolactam
Methyl diisopropyl propionamide
N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide
分子式: C10H21ON
分子量: 171.28
FEMA: 3804
FLAVIS: 16.053
JECFA: 1595
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2005 (Session 65)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: White crystalline solid; Cool minty aroma
溶解度: Insoluble in water and fats; Soluble in diethyl ether, and hydrocarbons
乙醇中溶解度: Soluble
最低检测值%: 99%
酸价的上限: 1
其他要求: Safety evaluation not completed; mp: 56-64℃
验证实验: NMR
光谱图:
51115-67-4光谱图1

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