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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 3-Butylidene-1(3H)-isobenzofuranone
名称、CAS号查询:

3-Butylidene-1(3H)-isobenzofuranone

名称： 3-Butylidene-1(3H)-isobenzofuranone
别名： 3-Butylidenephthalide
3-n-Butylidene-phthalide
551-08-6
Ligusticum lactone
n-Butylidenephthalide
分子式： C12H12O2
分子量： 188.23
FEMA： 3333
FLAVIS： 10.024
JECFA： 1170
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2003 (Session 61)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Yellow liquid; pervasive warm spicy aroma
溶解度： Insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度： soluble
沸点(℃)： 114-116℃ (0.05 mm Hg)
最低检测值%： 99%
酸价的上限： 1
折射系数： 1.554-1.559
比重： 1.098-1.103
验证实验： NMR
光谱图：
3-Butylidene-1(3H)-isobenzofuranone光谱图1
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