| 名称、CAS号查询: |
| 名称： | Sodium alpha-ketoisovalerate | ||||||||||||||||||
| 别名： | 3-Methyl-2-oxobutanoic acid, sodium salt 3715-29-5 Butanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, sodium salt Sodium 3-methyl-2-oxybutyrate |
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| 分子式： | C5H7NaO3 | ||||||||||||||||||
| 分子量： | 138.1 | ||||||||||||||||||
| FEMA： | 3869 | ||||||||||||||||||
| FLAVIS： | 08.051 | ||||||||||||||||||
| JECFA： | 631.1 | ||||||||||||||||||
JECFA信息：
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