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名称、CAS号查询:

methyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate

名称: methyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate
别名: 139564-42-4
Butanoic acid, 3-(acetyloxy)-2-methyl-, methyl ester
Methyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate
分子式: C8H14O4
分子量: 174.19
FEMA: 4451
FLAVIS: 09.361
JECFA: 1951
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2010 (Session 73)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless clear liquid; Strong sweet fruity aroma
溶解度: Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 145-152℃
最低检测值%: 95%
折射系数: 1.413-1.423
比重: 1.034-1.044 (20℃)
验证实验: HNMR MS
光谱图:
methyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate光谱图1

methyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate光谱图2

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