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名称、CAS号查询:

Ethyl vanillin

名称: Ethyl vanillin
别名: 121-32-4
3-Ethoxy protocatechualdehyde
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
Bourbonal ethyl protal
分子式: C9H10O3
分子量: 166.18
COE编码: 108
FEMA: 2464
JECFA: 893
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2001 (Session 57)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: colourless or slightly yellow crystal flakes with an intense vanilla odour
溶解度: insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度: very soluble (1g in 2ml)
沸点(℃): 285℃
最低检测值%: 98%
其他要求: mp: 78℃
验证实验: IR
光谱图:
Ethyl vanillin光谱图1

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1 121-32-4 Ethylvanillin
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