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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 65887-08-3
名称、CAS号查询:

65887-08-3

名称： 65887-08-3
别名： 2-(Methylthiomethyl)-3-phenylpropenal
alpha-Benzylidene methional
分子式： C11H12OS
分子量： 192.28
FEMA： 3717
JECFA： 505
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 1999 (Session 53)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： viscous yellow liquid
溶解度： insoluble in water; miscible in fats
沸点(℃)： 151℃ (3.8 mm Hg)
最低检测值%： 98% (mixture of 87% trans and 13% cis)
折射系数： 1.622-1.632
比重： 1.080-1.085
验证实验： IR, MS, NMR
光谱图：
65887-08-3光谱图1
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