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名称、CAS号查询:

Eugenyl benzoate

名称： Eugenyl benzoate
别名： 4-Allyl-2-methoxyphenyl benzoate
531-26-0
Benzoyl eugenol
Eugenol benzoate
分子式： C17H16O3
分子量： 268.31
FEMA： 2471
FLAVIS： 09.766
JECFA： 1533
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2005 (Session 65)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless crystalline solid; Balsamic aroma with and undertone reminiscent of clove
溶解度： Insoluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度： Soluble
最低检测值%： 97%
其他要求： mp: 69-70℃
验证实验： NMR
光谱图：
Eugenyl benzoate光谱图1
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